Muz Yaprağında Şabbut Balığı Buğlama İçin Kullanılan Malzemeler Nelerdir? Diyarbakır Dicle Nehrinde Yetişen Şabbut Balığı Nasıl Yapılır? Limon otunu soyup, içindeki ince parçayı küçük, küçük kes. Büyük bir..
Çanakkale yemekleri nelerdir? Çanakkale yemekleri nasıl hazırlanır? Çanakkale sofralarının en sevilen yemekleri hangileridir? Bu güne kadar evinizde en meşhur yemekler 'den hangilerini yaptınız?
Çocuğunuz yemek yemiyor mu? Çocuklara iştah açıcı hangi yemekler yapılır? Hangi yemekler çocukların dikkatini çeker? Çocuklar hangi yemekleri sever? Çocuğa ne pişirsem..
Kalkan Buğulama Nasıl Yapılır? En nefis balık yemeklerinden Buğulama için ihtiyacınız olan malzemeler nelerdir? Türk mutfağı şeflerinin özel balık..
Hayvancılık Dairesi’nin Türk Ajansı Kıbrıs (TAK) ile paylaştığı verilere göre, KKTC genelindeki balıkçı sayısında son 5 yılda bir artış yaşandı. 2015’te 482..
Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından Şanlıurfa hayvancılık ve su ürünlerinde balık üretim tesislerinden getirilen balıklardan Güçlükonak Barajı’na 97 bin adet şaput...
Geçen sene 120 lira olan lüferin fiyatı bu sene 40-50 lira civarında seyrediyor. Şu anda hamsinin fiyatı ise 35-40 lira civarında diyebiliriz. Balık çeşitlerinden İstavritin fiyat..
İnsanlar Neden Pesketeryan Diyetini Seçiyor? Pesketeryan Nedir? İnsanların pesketaryen bir diyet yemeyi seçmelerinin birkaç nedeni vardır. İşte ana olanlardan bazıları.
Geleneksel Türk mutfağında en iyi balık yemeklerinden Hamsi Yahni nasıl yapılır? En farklı hamsi yemeklerinden Hamsi Yahni için kullanılan malzemeler nelerdir?Yöresel mutfak..
Türkiye Gastronomi Haberlerinde De Yer Alan Yemek Yarışmasında Şefler 6 gıda sektöründen seçtikleri ürünlerle hazırladıkları birbirin...
Geleneksel Türk mutfağında en çok sorulan sorulardan birisi Hangi balık nasıl pişirilmeli? Peki evinizde yada yemek yemeye gittiğiniz restoranlarda istediğiniz balığın nasıl pişiril..
Şef Eric Ripert özel bir yemeği olan crispy skin fish hakkındaki yazısını inceledik. Detaylı bir balık yemeği tarifi Crispy Skin Fish tarifinin detaylarını ve...
Türkiye gastronomi haberlerinde de yer alan haberde Şanlıurfa Vali Yardımcısı Metin Esen, tesisin Türkiye'nin en büyük yavru balık üretim tesisi oldu..
Türkiyede Balık Fiyatlarında istavrit 15 Liradan Başladı, Trabzon’da Balık Fiyatları Geriledi, İzmir’de Balık Bolluğu Yaşandı, Antalya’da Balık Fiyatı Mezatta Belirlendi, Balıkesir...
Balıkta, diğer hayvansal kaynaklı besinlerin aksine doymuş yağ yerine, doymamış yağ asitleri mevcuttur. Omega-3, vücudun üretemediği ve en fazla...
En Lezzetli Balık Yemeklerinden Erikli Gelincik Balığı Tarifi. Adalarda balıkçılara gaya geldi mi Musevi hanımlara haber verilirdi: "Gaya geldi madame". Hatırlarım, babaannem..
Migren nedir? Migrene neler iyi gelir? Migren ağrısını neler geçirir? Migren hakkındaki araştırmalar nelerdir? Somon Ve Uskumru Yemek, Migrene İyi Geliyor, Bitkisel Yağı Azalta..
Türk yemekleri Amerika'nın eğitim müfredatına girdi. İzmirli aşçılar online eğitimlerle Las Vegas Üniversitesi'nde ders veriyor. Aşçılık eğitim progra..
ABD’ye yönelik yürüttüğümüz Turquality projemiz kapsamında Las Vegas Üniversitesi Aşçılık bölümü ile Türk su ürünlerini tanıtan hibrit bir tadım etkin..
Genç yaşta yakaladığı mesleki başarısı, araştırmacı ve öğrenmeye odaklanmış kişiliği, yönetici karakteri ve kendi öz mutfağını bir çok alanda...
Bu günlerde yöresel lezzet taşıyıcıları projesi aldı başını gidiyor. Şimdiden Muğla Yemekleri Kültür Paylaşım Grubu vesilesi ile arşi...
Muğla mutfağında en iyi lezzet 'lerden ve balık yemeklerinden olan “çopur” çok severek yenilen balık yemeğimizdir. Ben büyük mercandan yaptım..
En iyi Latin Amerika lezzetlerinden Mango püreli levrek ceviche nasıl yapılır? Modern Türk mutfağında kullanılan ceviche pişirme...
Başarılı bir şef olarak olmazsa olmazlarınız nelerdir? Mutfakla iç içe bir hayat, bu hayat yolculuğu 'nuzu anlatır mısınız? gastronomi turizminde...
Datça Yarımadası'nın büyüleyici doğasında konumlanan D Maris Bay, Michelin Yıldızı sahibi Neolokal’in şefi Maksut Aşkar’ın liderliğinde 7 Mayıs'ta özel bir öğle yemeği ile tanıtılan..
Kız Kalesi Nerededir? Nasıl Gidilir? Türkiye Turizmine Katkıları Nelerdir? Tarihi Nedir? Kız Kalesi, Mersin iline bağlı Erdemli ilçesinde yer alır ve tarihi M.Ö. 4. yüzyıla kadar..
Mutfak kültürünün dinamik ve sürekli gelişen bir alan olduğuna dikkat çeken Karataş, genç şef adaylarını sabırlı olmaya ve sürekli öğrenmeye teşvik ediyor. Mutfakta disiplinli..
Beyaz çikolatalı brownie tam size göre! Geleneksel brownie tariflerinden farklı olarak beyaz çikolata kullanımı, bu tatlıyı hem görsel hem de lezzet açısından bir şölene dönüştürüyor..
12 Mayıs Pazar günü anneleri ağırlamak için farklı ve özgün tariflerle dolu bir menü sunacak. Menüde, Borani ve Döğmeç gibi başlangıçlar, ardından Muhammara ve Mütebbel..